▲ 餐飲業團體稻苗學會主席徐汶緯估計，餐飲新一輪結業潮即將來臨，可能超過5,000食肆會倒閉。 (陳國峰攝)
本港第三波疫情爆發，政府矛頭直指飲食業，早前更勒令食肆全日暫停堂食，有些食肆甚至需要暫停營業。餐飲業團體稻苗學會主席徐汶緯擔憂，第三波疫情未能緩和、限制食肆新措施持續，加上業主又不予減租免租，估計餐飲新一輪結業潮即將來臨，可能超過5,000食肆會倒閉。
該會透露，有業界表示本月料整體行業損失達50億港元，已達生死存亡的階段。很多餐飲企業已透過政府百分百擔保計劃，向銀行借貸度日，勉強維持經營，以免旗下員工失業，甚至將自己經營多年的心血付諸流水。最近很多中小企的經營壓力已接近「爆煲」，均指如情況短期內沒有改善，以及缺乏政府的救援下將考慮結業。
就此，該會早前向所有會員發出了問卷，諮詢會員對防疫抗疫基金2.0的意見，收到共175份問卷回覆，代表全港共2,212間食肆(以店舖數目計)，涵蓋不同餐飲類別、連鎖集團及中小企食肆。41.4%會員認為，「餐飲處所（社交距離）資助計劃」需延長6月，以繼續協助業界。95.7%會員更認為，計劃需就不同處所面積加大資助金額。
責任編輯：朱悅瀅
August 03, 2020 at 06:17PM
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【餐飲寒冬】餐飲業團體料結業潮將至逾5千食肆倒閉- 香港經濟日報- 即時新聞頻道- 商業 - 香港經濟日報 - 即時新聞
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