차세대 기능성 식품 개발 및 식품 포장재 상용화 등 공로 인정
제1회 한림원생리의학상엔 묵인희 서울대 교수…26일 시상
제1회 한림원생리의학상엔 묵인희 서울대 교수…26일 시상
한국과학기술한림원은 제6회 대상한림식품과학상 수상자로 박현진 고려대 교수를, 제1회 한림원생리의학상 수상자로 묵인희 서울대 교수를 각각 선정했다고 밝혔다.
대상한림식품과학상은 식품과학 분야 발전에 기여하기 위해 대상주식회사와 한림원이 2015년 공동으로 제정한 상으로, 매년 세계적인 연구 업적을 이룩한 식품과학자를 선정해 상패와 상금 3000만 원을 수여한다.
박현진 교수는 식품산업에 사용되는 생물 고분자 소재와 미세 캡슐을 이용한 차세대 기능성 식품 개발 및 식품 포장재 상용화 등의 업적을 인정받았다.
또 국내 생리의학 분야 발전에 기여하기 위해 과기한림원이 올해 첫 제정한 한림원생리의학상은 2년에 한 번씩 세계적인 연구업적을 이룩한 연구자를 선정해 상패와 상금 2000만 원을 수요한다.
한림원생리의학상 첫 수상자인 묵 교수는 알츠하이머성 치매 기전과 관련한 세계적인 연구성과로 알츠하이머병 원인 규명과 진단·치료 기술 분야 발전에 기여한 공로를 높이 평가받았다.
시상식은 오는 26일 서울 양재 엘타워에서 개최될 예정이다.
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November 23, 2020 at 07:53AM
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대상한림식품과학상에 박현진 고려대 교수 선정 - 식품음료신문
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