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北京市で無人車両の食料配達を開始、中国版GPSが宇宙からサポート（東方新報） Yahoo!ニュース식품업계가 유통사와 손잡은 ‘크로스 컬래보’가 식품업계를 강타하고 있다. 29일 식품·유통업계에 따르면 유통업체와 식품업체가 공동으로 기획하는 NPB(National Private Brand) 상품이 잇따라 출시되고 있다.
◇신세계푸드, HMR부터 디저트까지 발빠른 크로스 콜라보=NPB 제품 출시에 적극적인 움직임을 보이고 있는 곳은 신세계푸드와 GS리테일이다. 지난해 11월 첫 출시한 NPB ‘올반 한잔할래 동파육’은 합리적인 가격에 맛까지 갖추면서 소비자가 먼저 알아봤다. GS25의 냉동 안주류 가운데 매출상위 5 안에 드는 인기상품으로 자리 잡았다.
NPB제품의 경쟁력을 확인하면서 지난 3월에는 감바스, 불난마늘족발 등 NPB 2종을 추가 출시했다. 지난 5월 ‘올반 한잔할래 3종’의 판매량은 4월 대비 29% 증가했다. 신세계푸드와 GS리테일은 안주류 가정간편식 뿐 아니라 디저트 분야에서도 ‘유어스’ 디저트를 선보였다. 디저트 5월 판매량은 전월대비 22% 증가한 것으로 나타났다. 신세계푸드 관계자는 “식품제조 후발업체로서 자체 브랜드의 인지도가 약하다는 점을 고객 접근성이 높은 유통업체와의 협업을 통해 보완하고 있다”며 “유통업체들의 경쟁이 치열해지면서 차별화 된 제품으로 차별성을 보여주려는 요구가 늘고 있다”고 말했다.
◇식품사 ”쿠팡과 손 잡아라“=온라인 식품 배송 시장이 폭발적으로 성장하면서 온라인몰 전용 NPB 브랜드도 등장했다. SPC삼립은 온라인몰 쿠팡과 협업해 홈 델리 브랜드 ‘얌(YAAM!)’을 론칭 했다. ‘얌(YAAM!)’은 맛있는 음식을 먹을 때 표현하는 영문 감탄사 ‘YUMMY(아주 맛있는)’를 표현한 브랜드명으로 SPC 삼립의 제품력과 쿠팡의 편의성이 접목된 온라인 전용 브랜드다. SPC삼립은 최근 ‘홈 델리(Home Deli)’ 콘셉트 간편식 제품을 개발하고 온라인 판매 확대를 위해 쿠팡과 손을 잡았다. 베이커리 10종과 샐러드 2종, 죽, 수프 5종 등 델리 제품 17종으로 오직 쿠팡의 신선식품 새벽, 당일배송 서비스인 ‘로켓프레시’로만 구입할 수 있다.
식품강자 CJ제일제당도 NPB제품에 합류했다. BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 CJ제일제당의 비비고와 손잡고 ‘남도떡갈비 간편식 시리즈’로 ‘비비고 떡갈비 정식’ ‘비비고 떡갈비 김밥’ ‘비비고 떡갈비 빅 밥바’ 등 3종을 선보였다. CU는 삼양의 불닭볶음면 소스를 활용한 ‘불닭 만두밥’, 대상의 종가집 김치를 활용한 ‘종가집 김치수육 정식’ 등 식품제조사들과의 협업을 통해 다양한 NPB를 출시하기도 했다. 식품업계 한 관계자는 “과거에는 주로 대형마트나 백화점에서 경쟁사 차별화 요소로 식품회사와 협업을 통해 NPB 단독상품을 기획 판매했다면, 최근에는 메인 유통채널로 떠오르고 있는 편의점, 온라인몰에서 NPB 제품으로 기존 식품회사의 충성 고객들을 적극 공략하면서 동시에 신규 고객도 유인하는 전략을 쓰고 있다”고 했다.
/김보리기자 boris@sedaily.com
[의학신문·일간보사=이정윤 기자] 새로운 식품유형으로 간편조리세트(밀키트)와 식단형 식사관리식품 등이 신설된다.
식품의약품안전처(처장 이의경)는 이런 내용의 식품의 기준 및 규격 고시 개정안을 29일 행정예고했다.
간편조리세트(밀키트)는 가정간편식의 한 종류로 손질된 야채 등 식재료 및 양념과 조리법을 동봉하여 소비자가 간편하게 직접 조리해 섭취할 수 있게 만들어진 제품이다.
이번 개정안은 식약처의 ‘맞춤형‧특수식품 분야 식품산업 활력 제고 대책’에 따른 조치로서, 최근 성장하고 있는 밀키트 제품을 포함해 만성질환자 및 어르신을 위한 맞춤형 제품 등 트렌드 변화에 대응하고, 식품산업에 활력을 불어넣기 위해 마련됐다.
개정안에는 ▲특수의료용도식품에 식단형 식사관리식품 유형 신설 ▲고령친화식품 중 마시는 제품에 점도규격 신설 ▲즉석섭취·편의식품류에 간편조리세트 유형 신설 등이 담겼다.
다양한 환자용 식품이 공급될 수 있도록 특수의료용도식품 분류 체계 등을 개편해 ▲표준형 영양조제식품 ▲맞춤형 영양조제식품 ▲식단형 식사관리식품으로 구분하고, 환자용 식품을 당뇨·신장질환·장질환 등 질환별로 세분화한다.
특히 영양관리가 중요한 만성질환자가 도시락 또는 간편조리세트 형태의 환자용 식품으로 가정에서 쉽고 간편하게 식사를 관리할 수 있도록 식단형 식사관리식품 유형을 신설한다.
식단형 식사관리식품은 만성질환 가운데 우선 당뇨환자용과 신장질환자용 식품유형과 제조기준을 신설했으며, 향후 고혈압 등 시장 수요가 있는 다른 질환에 대해서도 확대해 나갈 계획이다.
고령친화식품의 기준·규격을 별도로 분류하는 한편, 마시는 형태의 고령친화식품에는 점도규격(1,500 mpa·s 이상)도 마련했습니다.
고령자의 경우 음료 섭취시 사래가 잘 걸리는 경향이 있어 점도를 일정수준(농후발효유 수준의 점도) 높여서 섭취하면 사래가 걸리는 것을 방지할 수 있다.
이번 특수의료용도식품 및 고령친화식품 제도 개편으로 29조원 이상의 잠재시장 개척과 국민보건 향상에 기여할 것으로 기대된다.
아울러 만성질환자 및 어르신들이 섭취하기에 제약이 많은 식품들도 대상별 영양요구량과 섭취 편의를 고려해 개발될 수 있게 되어 국민의 삶의 질 개선에도 도움이 될 것으로 예상하고 있다.
한편 이번 개정안에는 ▲식품원료로 매오징어·일본해삼 인정 ▲삼씨앗·삼씨유에 칸나비디올 기준 신설 ▲이미녹타딘 등 농약 136종에 대한 잔류허용기준 신설·강화·개정 ▲린코마이신 등 동물용의약품 7종의 잔류허용기준 개정 ▲축산물의 잔류물질 중 글리포세이트 잔류허용기준 개정 등도 담겨있다.
이정윤 기자 jylee@bosa.co.kr
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앞으로 특수의료용도식품의 분류가 개편되고 즉석식품 유형 중 밀키트가 신설된다. 또 고령친화식품의 정의와 규격 점도 기준 등이 구체화됐다.
식품의약품안전처(처장 이의경)는 이 같은 내용을 담은 ‘식품의 기준 및 규격’ 고시 개정안을 29일 행정예고 했다.
이번 개정안은 식약처의 ‘맞춤형·특수식품 분야 식품산업 활력 제고 대책’에 따른 조치로, 최근 성장하고 있는 밀키트 제품을 포함해 만성질환자 및 노인을 위한 맞춤형 제품 등 트렌드 변화에 대응하고 식품산업에 활력을 불어넣기 위해 마련됐다.
주요 내용은 △특수의료용도식품에 식단형 식사관리식품 유형 신설 △고령친화식품 중 마시는 제품에 점도규격 신설 △즉석섭취·편의식품류에 간편조리세트 유형 신설이다.
다양한 환자용 식품이 공급될 수 있도록 특수의료용도식품 분류 체계 등을 개편해 △표준형 영양조제식품 △맞춤형 영양조제식품 △식단형 식사관리식품으로 구분하고, 환자용 식품을 당뇨·신장질환·장질환 등 질환별로 세분화했다.
특히 영양관리가 중요한 만성질환자가 도시락 또는 간편조리세트 형태의 환자용 식품으로 가정에서 쉽고 간편하게 식사를 관리할 수 있도록 식단형 식사관리식품 유형을 신설했다. 식단형 식사관리식품은 만성질환 가운데 우선 당뇨환자용과 신장질환자용 식품유형과 제조기준을 신설했으며, 향후 고혈압 등 시장 수요가 있는 다른 질환에 대해서도 확대해 나갈 계획이다.
아울러 고령친화식품의 기준·규격을 별도로 분류하는 한편 마시는 형태의 고령친화식품에는 점도규격(1500mpa·s 이상)도 마련했다.
이번 특수의료용도식품 및 고령친화식품 제도 개편으로 29조 원 이상 잠재시장 개척과 국민보건 향상에 기여할 것으로 기대되며, 만성질환자 및 노인들이 섭취하기에 제약이 많은 식품들도 대상별 영양요구량과 섭취 편의를 고려해 개발될 수 있게 돼 국민 삶의 질 개선에도 도움이 될 것으로 예상된다.
이와 함께 가정에서 간편하게 조리해 먹을 수 있도록 만들어진 밀키트 시장이 급격하게 성장하고 있는 만큼 간편조리세트(밀키트) 유형을 별도로 신설하고, 밀키트 제품 특성을 반영해 가열하지 않고 그대로 섭취하는 재료는 식중독균 규격을 적용하는 등 안전기준도 합리적으로 마련했다.
이 외에도 개정안에는 △식품원료로 매오징어·일본해삼 인정 △삼씨앗·삼씨유에 칸나비디올 기준 신설 △이미녹타딘 등 농약 136종에 대한 잔류허용기준 신설·강화·개정 △린코마이신 등 동물용의약품 7종의 잔류허용기준 개정 △축산물의 잔류물질 중 글리포세이트 잔류허용기준 개정 등도 담았다.
자세한 내용은 식약처 홈페이지(www.mfds.go.kr> 법령·자료> 입법/행정예고)에서 확인할 수 있으며, 개정(안)에 대한 의견은 7월 20일까지 제출하면 된다.
ติดต่อที่ร้านได้ทาง Facebook fan page นี้เลยนะค้า : https://www.facebook.com/De-Facto-Cafe-and-Eatery-964861966978403/ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 10 โมงเช้านะคะ ไปกินข้าวเที่ยงกันเป็นหมู่คณะก็เข้าท่าอยู่จ้า รบกวนติดตามข่าวสารจากในเพจเลยนะคะ เผื่อวันไหนร้านปิดฆ่าเชื้อ จะได้ไม่ไปเก้อจ้า ราคาอยู่ที่ 80 บาทเป็นต้นไปนะคะ อร่อยทั้งคาวหวาน คอนเฟิร์มได้เลยค่า
🍻 Dining Zone
Open Daily : 10.00am - Midnight
• Food , Drinks and Beer
* Live Music everyday
ภาพถ่ายโดย เบบี้สิปา
滋賀県では、新型コロナウイルス感染症の影響で生活が困窮している県内大学等の一人暮らしの学生・留学生への支援の一環として近江米や食料品を無償提供している。びわこ成蹊スポーツ大学（滋賀県大津市）の一人暮らしの学生らも支援を受けた。学生らは、県への感謝の言葉を述べるとともに、今後の学生生活への意欲を見せている。
滋賀県は、県内の大学等に在籍する一人暮らしの学生・留学生への支援として、近江米やシリアル、缶詰、飲料などの食料品を無償提供している。これは、新型コロナウイルス感染症の影響によるアルバイト収入の減少などによって生活に困っている学生を対象としたもの。「大塚製薬株式会社やカゴメ株式会社などの企業が食料品を無償提供し、滋賀県トラック協会が配送の協力をしている。
支援品を受け取ったびわこ成蹊スポーツ大学の学生（細谷 圭吾さん スポーツ学部 スポーツビジネスコース4年次生）は喜びと安堵の表情を見せ、「新型コロナウイルスの影響で自粛生活が続き、大学で勉強や部活ができないストレスを感じていました。また、食費を削らざるを得ない状況だったので、群馬県に住む親は心配していました。この度食料品などをご提供いただき、大変嬉しく思うと同時に、新型コロナウイルスで激変したこのような環境においても、『しっかりと頑張りなさい』と背中を押していただいたように感じています。このご恩は忘れずに残りの学生生活を充実させたいです」と感謝を述べた。
同大の担当者は「『給付金や奨学金などの制度を利用する方もあると思いますが、それらの支援のつなぎとして、しばらくの間、必要とされる方の助けになれば』とのご厚意に預かり、ありがたく頂戴いたしました。今回の支援には、企業から食料品の無償提供のご協力や、滋賀県トラック協会から配送のご協力をいただいています。改めて感謝申し上げます」と話している。
▼本件に関する問い合わせ先
びわこ成蹊スポーツ大学 総合企画部 企画広報課
住所：滋賀県大津市北比良1204
TEL：077-596-8421
FAX：077-596-8416
メール：koho@bss.ac.jp
【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/
プレスリリース詳細へ https://digitalpr.jp/r/39749
子育て家庭などに食料品の無償提供を行っているＮＰＯ法人の新たな拠点が２７日、防府市にオープンした。
防府市の地域協働支援センター内にオープンしたのはＮＰＯ法人フードバンク山口の「ほうふステーション」。フードバンク山口では山口市など６つの市を拠点に、企業や個人などから食料品の寄贈を受け付け、子育て家庭などに提供している。これまでも防府市内で活動を続けているが、今回、新たな窓口として「ほうふステーション」を設けた。施設内には食料品の寄贈を受ける「フードバンクポスト」が設置されている。フードバンク山口「ほうふステーション」では火曜日を除く、午前９時から午後１０時までフードバンクポストの受付を行っているほか、食料品の配布会も行うことにしている。
